fbpx

Kategoria: Yhteisöviljely (Page 2 of 2)

Yhteisöviljelmän opit kasvukaudelta 2020

Jalotus ylläpitää ja kehittää kartanolla yhteisöviljelmää, jossa nimensä mukaisesti viljellään ruokaa yhdessä. Yhteisöviljely on yksi Jalotuksen toiminnan kruunujalokivistä, kiitetty ja onnistunut toteutus. Viljelmä tuottaa iloa viljelijöille ja kartanon kävijöille. Nyt on aika summata kasvukauden 2020 opit seuraavaa kautta varten. 

Yhteisöviljelmälle loihdittiin tänä vuonna kaunis ja runsas puutarhakasvien rykelmä, joka tuotti silmäniloa kartanon kävijöille, monimuotoisuutta alueen eliöstölle ja terveellistä ruokaa yhteisöviljelmän jäsenille.

Continue reading

Yhteisön voimin puhdasta lähiruokaa

Ensin vastaan tulee basilikan huumaava tuoksu, sitten huomaan aitauksen takana pari lammasta jotka seuraavat ohikulkevia ihmisiä uteliaina. Kurkistelemme viljelylaatikoihin, näky on mahtava. Ne pienet siemenet, jotka istutettiin pari kuukautta sitten, ovat nyt itäneet ja laatikot ovat täynnä erilaisia salaatteja, herneenversoja, härkäpavun alkuja, perunoita, retiisejä ja mitä kaikkea me sinne laitettiinkaan porukalla. Onneksi kaikkea ei tarvitse itse yksin muistaa tai osata, yhteisöviljelmillä voidaan yhdessä oppia ja pähkäillä. Tällä kertaa kurssiopettajamme Jaana Saraste ei ole paikalla, mutta selkeiden ohjeiden avulla osaamme hoivata kasveja. Minäkin, vaikka luulin olevani se ihminen joka ei saa edes kaktusta pysymään hengissä.

Continue reading

Newer posts »

© 2022 Jalotus

Theme by Anders NorenUp ↑